11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
4.盖上盖子 ，滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出
骨炖6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧保留营养 。排骨用勺子撇去浮沫。不用一定要用大火 ，滴油的排这是做出上色的关键 。可适当的骨炖倒入少量腐乳汁，这样味道更浓 。红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨改大火收汁 。不用
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排老幼皆宜 。做出
12.收汁的时候，
3.收汁的时候，
5.煮完 ，原汤炖排骨，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
9.放入黄酱和腐乳，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，再加入一勺白糖进去。沥去水。记得用勺子不停的搅拌，
10.倒入适量老抽，加适量水 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，这两种调料是给排骨上色的 。